Tout ce qu’il faut retenir des salons Liquid Passion

4 octobre 2021  Ugo BRUSETTI

Durant deux jours, Amuse Bouche Events organisait quatre salons au Paris Events Center. Trois d’entre eux étaient dédiés aux spiritueux, à savoir Rhum Fest, France Quintessence et Paris Cocktail Festival. Rayon Boissons vous propose un tour d’horizon de ce qu’il fallait voir.

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Distillerie de la Seine

Du pastis normand

Le directeur de la toute nouvelle Distillerie de la Seine, créée il y a seulement trois mois, Manuel Bouvier (à droite), a dévoilé sa collection, notamment un pastis produit au Havre (76). Parmi la trentaine de plantes utilisées pour confectionner le produit, plusieurs sont originaires du Nord comme la fleur d’angélique. Pour son gin, il s’est contenté de deux principalement, à savoir l’ortie et l’estragon.